Можно ли есть кактус

Удивительный факт состоит в том, что практически все виды кактусов съедобны и даже полезны! Более того, спектр их применения начинается от лечебных экстрактов до стейков, компотов и текилы.

Можно ли есть кактус

Можно ли есть плоды кактуса

Наиболее популярны среди любителей семейства кактусовых, плоды маммиллярии и декабрист. Они съедобны и даже полезны! Более подробно о красных плодах М. Пролиферы (Mammillaria Prolifera) можно почитать в этой статье.


Однако, среди комнатных представителей ни в коем случае нельзя употреблять в пищу Трихоцереус. Наиболее распространены среди коллекционеров и любителей 5 его разновидностей. Все из них токсичны (даже млечный сок).


Находясь в пустыне, кактусы могут помочь выжить путнику, так как в основном стебле содержат колоссальное количество запасов влаги. На 80% они состоят из запасов воды, которую успешно накапливают и сохраняют благодаря редуцированным листьям — шипам.

Применение кактуса опунция

Более того, на родине суккулентных растений, особенно на территории Южной Америки, кактусы повсеместно употребляются в пищу. Из них готовят национальные блюда. Варят прекрасные супы и жарят отменные стэйки из опунции! Масло косточек опунции традиционно, издревле используется в косметических целях.

Можно ли есть плоды опунции

Рекомендуем ознакомиться с наиболее популярными рецептами из этого «ушастого» кактуса и его плодов, в этой публикации.

Приготовление кактуса
Съедобный кактус
Нарезаем съедобный кактус
Суп из кактуса

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Всё о кактусах
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: